ランニングによって得られるものはたくさんあります。ストレスの軽減、個人的な記録、肌の擦れなど、リストは続きます。実際、今すぐそのリストに「バター」を追加できます。
ランニングコンテンツクリエイターのリビー・コープ氏は、 バイラルになった 彼女のペースや走行距離ではなく、彼女がその過程で何を成し遂げたかが重要です。電車の中でバターをかき混ぜる様子を映した彼女の動画は、全世界で100万件以上の「いいね！」を獲得した インスタグラム そして TikTok。これがどのように機能するのか、そしてなぜこれが現在実行されているインフルエンサーコンテンツの中で私のお気に入りの種類であるのかについて科学的に掘り下げてみましょう。
走りながらバターをかき混ぜる方法
拡散された動画の中で、コープさんは二重袋のジップロックに生クリームと塩を注ぎ、彼氏と一緒にランニングベストの中にスクイーズした乳製品の小包を押し込み、トレイルに出かけます。完成する頃にはバターも完成します。サンドイッチのパンに塗ってその場で食べます。では、この偉業はいったいどれほどクレイジーなのでしょうか？
として 乳製品研究センター 説明すると、これは完全に理にかなっています。ミルクはエマルジョン、つまり本来は共存したくない脂肪分子と水分子の混合物です。十分に長い間放っておくと、牛乳は分離し始め、より脂肪の多い分子が上に浮き上がります。表面からすくい取られた脂肪層がクリームです。そして、クリームは、バターになることから逃げ出す積極的なトレイルランであることが判明しました。
トレイルランに伴うあらゆる揺れと同様に、クリームが撹拌されると、クリーム内に浮遊している脂肪分子が互いに衝突し始めます。最終的に、それらは互いにくっつき始め、ますます大きな塊になり、残りの液体 (バターミルク) が外側に押し出されます。その揺れの中心に残るのはバターになるはずです。
重要な変数は、撹拌の時間と強度です。脂肪分子を衝突させ続けるためには、運動を持続的かつ活発に行う必要があるため、カジュアルな散歩ではおそらく効果はありません。常に上下の衝撃があり、ベストのポケットがひしめき合い、30 分以上動き続けるトレイルランの方が、仕事をやり遂げる可能性が高くなります。基本的に、木製の撹拌機やスタンドミキサーが行うような仕事をあなたの体が行っています。
もちろん、考慮すべき変数は他にもたくさんあります。温度が低いとプロセスが遅くなる可能性があり、熱が高すぎると製品全体が溶けてしまいます。材料の質と量、ランニングの激しさ、屋外の天候はすべて、このランニングのプロセスを洗練するのに役立ちます。
これまでのところどう思いますか？
ランナーがワークアウトを利用して食事を作る例は、コープ氏のビデオだけではない。ランニングインフルエンサー ザックとのトレイル 昨年の秋に、走りながらチョコレートアイスクリームを作るチュートリアルを投稿し、137,000件以上の「いいね！」を獲得した。こちらはランナーの別の例です アイリーン・チョイ、コーンジュースハニーバターのレシピで物事をより創造的な方向に導きました。
オンラインランニングコミュニティが次のように感じているとき、 非現実的な期待に悩まされる、この微小な動きは新鮮な空気の息吹です。これらすべてをインターネット上の奇妙な瞬間として片付けるのは簡単かもしれませんが、ここにはもっと深い意味があります。コープは語った ランナーズワールド この経験は、そもそもなぜ彼女が走るのか、そしてそれが彼女にもたらすすべての喜びを思い起こさせてくれたという。
パンに塗るバターと同じように、くっつく部分です。オンライン ランニング カルチャーは、適切なシューズを購入しなければならない、最速タイムを記録しなければならない、流行のレースに参加しなければならないなどのプレッシャーがあり、気が遠くなり、気が滅入ります。走りながらバターをかき混ぜると、ランニングには遊び心があり、奇妙なものもあることを楽しく思い出させてくれます。たとえあなたが自分でバタークリームを塗ったり汚したりしなくても（私にはそのつもりはまったくありませんが）、これらのビデオは、そもそもなぜ走るのかを考えるのに最適な方法です。