6種類のサーモンとその特徴

多くの人は、サケは 1 種類しかないと思っているかもしれません。 しかし、実際にはいくつかあります。 北米だけでも、6 種類のサケがあります。 5 匹は太平洋に、もう 1 匹は大西洋に住んでいます。

釣りに行く場合でも、自分の専門知識のためにサケについてもっと学びたい場合でも、種の違いを知ることは良い考えです. 6種類のサーモンとそれぞれの特徴について詳しく見ていきましょう！

キングサーモン

チヌーク サーモンとも呼ばれるキング サーモンは、世界最大のサーモンです。 多くの場合、体重は 100 ポンドを超え、体長は 5 フィートにもなります。

キングサーモンも北米ではかなりどこにでもいます。 それらは、南カリフォルニアの海岸沿いから、アラスカ北部の凍える海までずっと見られます。 また、五大湖のいずれかでそれらを見つけることができます。

西太平洋では、日本の沿岸から東シベリア海や北極海まで、キングサーモンを見つけることができます。

巨大なサイズ以外に、この種のサケの最も顕著な特徴は、歯茎と口の内側の黒い色です。 また、頭の上半分だけでなく、背中と尾にも小さな丸い斑点があります。 キングサーモンは大きな歯と大きな口を持っています。 彼らは暗い色の背中と明るい側面を持っています.

これらのサーモンが産卵すると、口と頭が長くなり、尾と体の色があずき色またはオリーブ色に変わります。

ギンザケ

コーホーサーモンは色が異なる場合があります。 海では、青または濃い青の背中と深い銀色の側面があります。 淡水では、頭は緑または緑がかった青で、側面は赤みがかった色になり、背中には小さな黒い斑点があります。 通常、体重は 8 ～ 12 ポンドで、長さは 24 ～ 30 インチです。

キングサーモンと同じように口が黒いが、歯茎は白い。 背中に斑点がありますが、尾の上半分にのみ斑点があります。 産卵中、彼らは非常に特徴的な外観を取り、栗色または真っ赤になり、尾、頭、背中が黒くなります。 この時期、男性は長いかぎ状の鼻を発達させます。

これらの魚は北太平洋で見られます。 西側では、彼らはロシア東部と日本の沖合に住んでいます。 北アメリカの海岸では、彼らはアラスカの海岸に沿ってオレゴンまで住んでいます。 また、5 つの五大湖すべてに生息しています。 これらは最もタフな魚として知られており、捕まえたときに最も激しく戦う傾向があります。

紅鮭

ベニザケは脂肪分が多く、珍味として親しまれています。 彼らはアラスカまでずっとワシントンの海岸に沿って住んでいます。 彼らは五大湖のすべてに生息していますが、スペリオル湖は唯一の例外です。 西太平洋では、日本の海岸からシベリアまで生息しています。

見た目はその名の通りの魚です。 彼らの金色の目は、他の種類のサケよりもはるかに大きく、より目立ちます。 彼らは白い歯茎と白い口の内部を持っています。 これらのサーモンには、尻尾や背中に斑点がありません。

これらの魚にはそれぞれ、30 から 40 の長いギザギザのえらがあります。 体重は 4 ～ 15 ポンドで、通常は長さ 1.5 ～ 2.5 フィートです。

海水では、体は銀色または青色です。 産卵すると、これらの魚は淡水に向かい、頭と尾が緑色の真っ赤になります。 男性は、かぎ状の鼻とあごに加えて、背中に隆起があります。

ピンクサーモン

パシフィック サーモンの中で最も小さいピンク サーモンは、体重が 3.5 ～ 5 ポンド、体長は通常 20 ～ 25 インチです。 銀色の体に少しピンクがかったサーモンです。 体に黒い斑点があり、尾の各半分に大きな楕円形の斑点があります。 口の内部は白色で、歯茎は黒ずんでいます。

これらのサケが産卵すると、背中に目立つこぶができます。 この時期、体の上半分は灰色になり、下半分は白っぽい色になります。

ピンクサーモンは、世界で最も豊富なサケの種です。

チャムサーモン

シロザケは紅鮭によく似ていて、斑点がなく口が白い。 ただし、シロザケには、体の長さに沿って色の帯があります。 彼らはまた、他のサケ種よりもかなり大きな歯を持っています。 平均して、体重は 8 から 15 ポンドですが、成長すると 30 から 35 ポンドにもなります。 長さは最大 3.6 フィートです。

産卵中、これらの魚は紫色の縞模様のある独特の緑色に変わります。 ギンザケやベニザケと同様に、鉤口を発達させます。 彼らは通常、他のサケよりも水中に住んでいます。

これらのサーモンは、アラスカ湾までずっと、米国の北西海岸に沿って生息しています。 これらのサケは、他の太平洋のサケ種とは異なり、五大湖に侵入することはありませんでした。

大西洋産サーモン

このリストの他のサケ種とは異なり、アトランティック サケは大西洋に生息しています。 北米では、これらのサケはコネチカットの海岸からカナダの北ラブラドールの海岸まで見られます。 ヨーロッパの海岸沿いでは、ポルトガルからグリーンランド、アイスランド、ノルウェーまで見られます。

漁業のため、アトランティック サーモンは現時点で絶滅危惧種です。 これらのサーモンは通常、長さ 28 ～ 30 インチ、重さ 8 ～ 12 ポンドです。

幼体は淡水で何年も過ごすことができます。 しかし、彼らは最終的に海や海に行きます。 淡水では、通常、濃い赤または茶色の色をしています。 塩水で色が鮮やかなシルバーに変わります。 成虫は背中や鰓板の上部に黒い斑点がある場合が多い。 彼らの腹は通常、白っぽいか銀色です。

太平洋のサケとは異なり、これらのサケは産卵後に死ぬことはありません。

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