2月に植える野菜6選

耐寒性ゾーンと地域の気候にもよりますが、2 月にはたくさんの野菜を植えることができます。 一年で最も短い月は、3 月や 4 月に比べて庭に提供できるものが少ないかもしれませんが、2 月は、野菜に応じて、屋内で種子から、または屋外で特定の作物を始めるのに最適な時期です。

2月にうまく植えることができる信頼できる野菜に関しては、コショウとトマトの植物は屋内で種子から始める必要があります. 耐寒ゾーンに応じて、特定のタマネギを外側または内側から開始できます。 長日タマネギと短日タマネギのどちらを育てるか、特に注意してください。 最後に、ビート、エンドウ豆、および特定の種類のレタスは、2 月に屋外で直接播種できます。

この記事では、種子から屋内で始める必要のないものを含め、2月に植えることができる野菜のいくつかを詳しく見ていきます. さらに、これらの植物が最もよく育つ耐寒性ゾーンと、豊富な作物を生産するための最善の方法についても説明します。 始めましょう。

2月に植える6つの最高の野菜

地元の気候と気温を知ることは、この時期にあらゆる種類の野菜をうまく育てるために最も重要です。 2 月は特に不安定な時期で、菜園に大きな影響を与える可能性のある暖かい春の日が続きます。 練習と忍耐があれば、多くの野菜があなたの助けを借りてこの冬の終わりの月を乗り切ることができます!

2月中に種から、または最初から植えることを検討すべき野菜がいくつかあります.

コショウの植物

植えたいコショウの種類に関係なく、すべてのコショウの植物は2月中に種子から屋内で始める必要があります. トウガラシ属のメンバーであるコショウ植物は、発芽して作物を生産するのに時間がかかります. 2 月の寒さにはまだ耐えられませんが、屋内で種子から育て、霜の恐れがなくなったら移植すると、すべての種類のコショウがうまく機能します。 これには、ピーマンだけでなく、ゴーストペッパーなどのよりスパイシーなピーマンも含まれます.

豆

コショウの植物とは対照的に、すべてのエンドウ豆の品種と栽培品種は、土壌が機能するようになったら、2 月に植えるのが最適です。 エンドウ豆は、土壌条件への愛着と繊細な根系を考えると、最適な成功を収めて移植することはできません. シュガー スナップ、殻付きのサヤエンドウ、サヤエンドウはすべて、2 月に屋外で直接播種した場合によく育ちます。 彼らが年をとるにつれて登ることができるように、完全な太陽とトレリスでそれらを植えることを確認してください!

玉ねぎ

耐寒性ゾーンは、2 月に植えるべきタマネギの種類に大きく影響します。これは主に、この時期と他の時期に受ける光の量によるものです。 長日タマネギは、より多くの光を受け取る北部の場所で最もよく機能しますが、短日タマネギは南部の場所で最もよく機能します. 特に日当たりの悪い品種もあり、ネギは冬越しも大丈夫！

屋内でタマネギを種から始めるか、タマネギセットを購入して、土壌が機能するようになったら、屋外に直接播種することができます. ほとんどのタマネギは、土壌温度が華氏 45 度に上昇するまで発芽しません。そのため、庭に移植して成長させるときは、このことを覚えておいてください。

ビーツ

用途が広くて美味しいビーツは、2 月にほぼすべての庭に直接播種できます。 種子から屋内で育てることを選択した場合、移植はまだ可能ですが、多くのビート品種は、深い根を張って一生を過ごす土壌で最もよく発芽します. ビーツは十分な間隔をあけて均等に並べて、完全な太陽の下で植えます。 春の間、ビートの種を植え続けることができます。 発芽を促進するために、前日までに種子を浸してください！

レタス

無数の品種と手入れのしやすいレタスは、この時期の植え付けに最適です。 これは、コンテナや上げ床に最適な作物であり、土壌に直接播種して栽培するのが最適です. 多くの種類のレタスは、保護なしで最後の春の霜の日の1か月前に播種できるため、気候と現在の気温でよく育つタイプのレタスを選択する必要があります. さらに、レタスの作物が古くなるにつれて種をまき続けることができるので、夏の間も葉物野菜をたくさん食べることができます!

トマト

ピーマンと同じように、トマトは 2 月に屋内で開始する必要があります。 トマトのすべての品種が作物の多産生産者ですが、これらの植物は発芽して成長するのに十分な時間を必要とします. トマトの苗を今すぐ始めて、3 月または 4 月に移植する前にしっかりと固めましょう。 非常に多くのサイズ、品種、種類があるので、あなたの庭と耐寒性ゾーンに合ったトマト植物が間違いなくそこにあります!

次に