キューバで発見された7つの素晴らしい魚を発見

キューバは、フロリダの南、メキシコのユカタン半島の東にある大きな島国です。 人口は 1,100 万人で、カリブ諸国の中で 2 番目に人口が多い国です。 島国として、魚は商業と郷土料理の両方の経済にとって重要です。 おいしいキューバ風魚料理には、魚のソテー、トマト、ニンニク、タマネギ、その他のハーブやスパイスが含まれます。 キューバ周辺の海には多くの種類の魚がいます。 続きを読んで、キューバの 7 種類の壮観な魚について学びましょう!

1.フレンチエンゼルフィッシュ

フランスのエンゼルフィッシュは、キューバや他のカリブ海諸国を取り囲む海に生息しています。 これらの魚は通常、仲間とペアで泳ぎ回ります。 彼らは水生植物や無脊椎動物を食べ、若いフランスのエンゼルフィッシュはより大きな魚の寄生虫を食べ、サンゴ礁の中や周辺に住んでいます. 正面からは見えにくい薄いボディです。 ただし、横から見ると、すぐにわかる美しい金色のマーキングがあります。 若いフランスのエンゼルフィッシュは、大人よりもカラフルです。 この魚は食用には売られていませんが、水族館用に時々捕獲されます。 水族館では、体長 16 インチまで成長します。

2.キューバンガー

キューバのこの淡水魚は、地元ではマンジュアリとして知られています。 キューバの川や湖でのみ見られます。 おそらく、この小さな範囲のために、絶滅の危機に瀕しています。 数が減少するその他の要因には、乱獲や生息地の喪失が含まれます。 さらに、コクチバスは一部の地域に導入され、若いキューバガーを食べて成虫になるのを妨げています.

肉はキューバ料理でよく食べられますが、卵は避けてください。卵は人間にとって有毒です。 平均的なキューバン ガーの長さは約 3 フィートですが、最大 6 フィートの長さになることもあります。 これらの魚は、高レベルのアンモニアと硝酸塩を含む水に耐えることができるため、ユニークであり、病気にもかなり抵抗力があります. 彼らは一般的に魚や鳥を食べます。

3.ルシフガフィッシュ

キューバには数種類のルシフガ魚がいます。 彼らは、淡水または汽水（淡水と海水の混合物）のある洞窟や陥没穴に住んでいます。 これらの魚は非常にユニークで、暗闇での生活に適応しています。 キューバの暗い水中に生息するルシフガという魚は、ほとんど色を持たないほど変化しています。 また、目がなく、人によっては少し恐ろしく見えます。 この珍しい魚は、国際自然保護連合による絶滅危惧種です。

4.ゴライアスハタ

ゴリアテ ハタは、ハタの中で最大の種であり、硬骨魚の中でも最大の種の 1 つであるため、その名前が付けられました。 かつては「ジューフィッシュ」と呼ばれていました。 専門家は、その顔と体がいくつかの好ましくない反ユダヤ主義のステレオタイプに似ているためだと考えています。

キューバに生息するこれらの巨大な魚は、体長 8 フィート、体重 800 ポンドまで成長します。 彼らは、そのライフサイクルの習慣のために個体数の減少に対して脆弱です。 若いオオハタは、マングローブの苗床の生息地に 5 ～ 6 年間滞在し、毎年大きなグループで集まって産卵します。 彼らが産卵するとき、彼らはグループで簡単に捕まえることができます。 さらに、マングローブの生息地は減少傾向にあり、若いゴライアスが成虫になるまで滞在できる生息地が少なくなっています。 オオハタは絶滅危惧Ⅱ類に指定されていましたが、2021 年に絶滅危惧Ⅱ類に変更され、より有利な立場になりました。

5.マーリン

ホワイトマーリンとブルーマーリンの2種のカジキは、キューバの外の海域で見つけることができます。 これまでに発見された最大のシロカジキは、体長 9.2 フィート、体重 181 ポンドでした。 これまでに発見された最大のアオカジキは、体長 16 フィート、体重 1,800 ポンド以上でした。 したがって、ブルーマカジキは平均してかなり大きいですが、両方の種はかなりの漁獲量です. これらのマカジキ種は両方ともカジキです。 彼らは、剣や槍に似ているかもしれない長く尖った鼻や鼻を持っています.

シロカジキは絶滅危惧種に指定されていませんが、釣りに関してはいくつかの規制があります。 捕まえた後、シロカジキは水に戻さなければなりません。 リリースする前に、リリース後に生き残る可能性が高いことを確認するために、水中でボートサイドに保つ必要があります. 絶滅の危機に瀕しているとしてリストされている青いカジキも、捕獲された後、水に戻さなければなりません。

6.メカジキ

メカジキは、非常に長く、平らで、尖った鼻を持つカジキの一種で、その名前が付けられています。 彼らはこの「剣」を使って獲物を傷つけ、減速させて捕まえやすくします。 また、捕食者に対する防御として使用することもあります。 また、メカジキが獲物を捕まえるのを助けるのは、そのスピードです。 いくつかの情報源によると、それらは時速 60 マイルまでの速度に達することができます。 ただし、それは未確認です。 専門家は、時速 22 マイルの速度がより現実的であると考えていますが、これは、このような大型の魚にとっては依然としてかなり速い速度です。

メカジキは通常、少なくとも 10 フィートの長さに成長します。 これまでに発見された最大のものは、1,000 ポンド以上の重さでした。 その大きさから、肉は「ステーキ」として販売されることがよくあります。 彼らは「準絶滅危惧種」と見なされていますが、一部の地域では保護活動が成功し、個体数が回復しています。 キューバ風にメカジキを提供する一般的な方法は、フレッシュ トマトのサルサを添えることです。

7.まぐろ

キューバ周辺の海で獲れるマグロの種類は次のとおりです。

乱獲のため、養殖場でいくつかの種のマグロ、特にクロマグロを養殖することが現在人気があります。 このタイプの魚は、一部の地域では珍味と見なされています。 生でも加熱しても食べられ、冷凍でも生でも販売できます。 マグロの缶詰も、特にオーストラリアと米国では巨大な市場です。

これらのマグロの種はそれぞれ、他のマグロとは多少異なりますが、いくつかの共通点があります。 彼らは滑らかな体を持ち、泳ぎが速く、背びれと腹びれがあり、速く泳いでいるときに折りたたむことができます。 尻尾は三日月のような形をしており、背びれと尾びれの間には 7 ～ 10 個の「ひれ」があります。 他の魚と比べてマグロのユニークな点は、周囲の水よりも高い体温を維持できることです。

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